重庆土鸡销售 土鸡蛋的正确吃法！
 
一直以来，土鸡蛋和洋鸡蛋（我们通常所说的普通鸡蛋）都被拿来比较，到底哪个更好，谁更有营养呢！
 
不同的鸡蛋，往往有着不同的生活环境和售价，那么，它们之间到底有什么区别呢？
 
事实上，我们以往的思维方式都是错误的，根本没必要将它们分的那么清楚，换个思维方式或许一切就迎刃而解了！
 
土鸡蛋：更适合儿童
 
土鸡蛋是纯天然环境下散养鸡产下的蛋，这类鸡摄入的营养并不均衡。蛋的个头比较小，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄要更大，颜色也要更深一些。有检测表明，土鸡蛋和洋鸡蛋营养成分有显著差异的主要是胆固醇含量，土鸡蛋的胆固醇含量明显比洋鸡蛋高，更适合儿童食用，而中老年人群食用的话则需注意胆固醇的摄入量。
 
洋鸡蛋：更适合中老年人
 
洋鸡蛋就是我们通常所说的普通鸡蛋，大多是由大型养鸡场通过集中管理，集中配料喂养的鸡产出，通常产量较大，蛋的个头也相对大一些。
 
养鸡场里的鸡所吃的饲料是经过科学配比而成的，营养素含量相对来说更为全面和均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。而且洋鸡所吃的饲料中还添加一定量的膳食纤维，因此蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，所以说更适合中老年人食用。