时间:2017-03-06
重庆土鸡销售 怎样养出好吃的土鸡
一、均衡的营养
跟人一样,鸡吃的东西也必须营养全面、均衡才能保证鸡群健康和产品高品质。如果中鸡或大鸡只喂单一的玉米,一段时间以后就会出现生长速度缓慢、成鸡肥油过多、轻度腹泻,肉质较差等问题,一旦引起了必须氨基酸的缺乏还会出现蛋黄不黄、蛋清不浓的状况,鸡蛋口感会受到很大影响。
二、养殖的品种
不同的土鸡品种肉和蛋的口感也有区别,比如青青田园土鸡的公鸡肉有嚼劲但香而不柴,饱满不易塞牙,在鸡肉口感上就有明显优势!
三、养殖模式
散养土鸡的活动量大,经常“健身”,肉质就会比较紧致,鸡蛋的蛋黄紧致不粘喉,蛋白也会更Q弹。
四、出栏的日龄
同一个品种的土鸡,4个月出栏和一年出栏肉质的口感差别还是能吃出来的,这就是为什么在老家养了2年的老母鸡一炖汤,满院飘香。但也不是养的时间越长口感就越好,像贵妃鸡在日龄偏大的时候肉就会有点柴,很难咀嚼。养殖户要学会选择适当的出栏时间,养殖效益才会比较高。
下一篇文章:重庆土鸡销售 土鸡蛋的正确吃法!
上一篇文章:重庆土鸡销售 清炖土鸡的做法