时间:2016-05-10
重庆土鸡销售 怎样吃土鸡蛋营养价值最高?
第1名:带壳水煮蛋。因为有蛋壳的保护相对来说加热温度低,维生素的保留最高。
第2名:蒸蛋。加热温度相对较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素也会有所损失。
第3名:水煮荷包蛋。加热温度较低,但是水溶性维生素有少许损失。
第4名:煎荷包蛋。加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
第5名:摊鸡蛋。加热温度非常高,所有维生素都有损失。
第6名炒鸡蛋。加热温度非常高,维生素损失较多所以提醒大家要想获取土鸡蛋的维生素的亲,少吃煎炒鸡蛋。
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