时间:2016-05-09
重庆土鸡蛋销售 土鸡蛋的鸡蛋没有超市的黄?
首先我们来了解一下鸡蛋为什么现在普遍人认为鸡蛋越黄越好?
我们先回到几十年前,当时科技比较不发达,农民都以自家散养几只鸡,农民家养的鸡主要是喂一些玉米、稻谷(颜色偏黄)。所以鸡蛋蛋黄 的颜色也相应偏黄,由于鸡蛋的营养价值比较高,所以人们对鸡蛋的需求也越来越高,一些商家就开始大批量养鸡,以饲料为主(颜色偏白) 。由于鸡天天关在室内空间狭小而且也照射不到阳光,所以鸡蛋蛋黄颜色偏白。鸡蛋一上市没有达到那些商家的期望。因为这样养的鸡蛋没有鸡蛋的味道,从蛋黄的颜色也很容易辨别出来,就这样他的价值也不高,所以普通百姓就总结了“鸡蛋越黄越好!”这么一个结论。
可是人们没想到的是,科技进步的太快了,后来那些商家又在饲料里添加色素,只要你想鸡蛋黄有多黄他都可以办到。所以鸡蛋的营养价值和蛋黄黄色的深度没有任何关系的。
我们所有的鸡都是绝对的山林散养,因为吃的食物比较杂,有玉米、豆谷、蔬菜、虫草等,爱吃虫子的鸡妈妈蛋黄颜色比较浅,爱吃绿叶蔬菜的鸡妈妈蛋黄比较深,所以鸡蛋颜色会有深浅,但我们保证是天然土鸡蛋,不添加任何人为色素,只有那种笼养和圈养或有喂色素的鸡妈妈下的蛋才可能出现鸡蛋颜色一致的现象。
下一篇文章:重庆土鸡销售 怎样吃土鸡蛋营养价值最高?
上一篇文章:重庆土鸡蛋销售 土鸡蛋为什么不能横放?