时间:2018-01-01
重庆土鸡销售 土年货,越“土”越香
生活馆的工作人员去临安采访时发现,在临安农村,随着春节的临近,农民们用玉米、菜叶等粮食喂养的鸡、鸭、鹅、猪等很受欢迎,不少城市居民开着车直接到村里采购“土年货”,这“土年货”虽土,却还挺受欢迎。
小时候过年,大人们都愿意花大把的钞票在大鱼大肉、山珍海味上,感觉这样才算红火过年。而随着绿色健康的饮食概念逐渐被人们所认知后,如今人们更愿意到农村买土鸡土鸭土猪和土菜,这些“土货”反而让春节的餐桌热闹起来。
土鸡蛋土鸭蛋绿壳蛋
一网打尽
不管是鸡蛋还是鸭蛋,一旦沾上“土”这个字,身价就倍增。不过,到底怎么样的鸡蛋才算土呢?生活馆的工作人员请教了临安当地的农民,总结了几个小窍门。
首先,从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。打开蛋壳,土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄。蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底;最后,土鸡蛋的蛋壳坚韧厚实,含钙量高。土鸭蛋的分辨方法也差不多类似。
考虑到大家的饮食习惯,生活馆这次搭配的“土土货”礼盒囊括了土鸡蛋、土鸭蛋和绿壳蛋,还有临安的特产冬笋。值得一提的是,这些土蛋,可都是农民们一个个去农户家里收来的哦。
粗粮与坚果的
完美组合
逢年过节肯定少不了零食,春节里,如果能吃着各种小吃,再暖上一杯茶,大伙围成圈,边饮边吃边看春晚,可是件极美的事。坚果的营养价值非常高,在物质并不丰富的年代,花生糖、冻米糖和芝麻糖是孩子们的最爱,而如今,各类坚果也成了人们过年选购零食时的首选。
生活馆本期特别搭配的“零零食”礼盒包含花生、瓜子、开心果和山核桃仁,此外还搭配了一款时下非常流行的番薯干,这款番薯干口感软糯,更加适合老年人食用,让爱吃零食的你一饱口福。
年货“大咖”
山核桃仁礼包
关于山核桃,有这么一个故事,曾经有人尝试吃榨油用的山核桃,气味芳香却味带苦涩,随即把它投入盐水中,吃起来感觉太潮湿香味没了,就将山核桃放在炉火上烘干,几天后再吃味道竟香脆无比,越吃越香。后来再挑粒大而饱满的如法炮制,山核桃的吃法也因此被开发出来。
过年走亲访友时,如果你还没想好带什么,不妨考虑一下生活馆特别推出的山核桃仁礼盒,杭州人爱吃就不必说了,如果对象是外地人,还极具杭州特色。更为关键的是,山核桃仁吃起来方便,不论是老人还是小孩都爱。
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