重庆土鸡蛋销售 婴儿吃土鸡蛋有什么好处
 
土鸡蛋里含丰富的蛋白质和铁，蛋清里含蛋白质，蛋黄里含铁。
 
宝宝从四个月开始，建议吃蛋黄，目的是补充母乳或奶粉里铁的不足，预防宝宝贫血。
 
8个月大的宝宝可以吃全蛋，如果肠胃比较好的话，可以一天吃一个。
 
可以蒸鸡蛋羹给宝宝吃，一般做为早餐的补充。
 
但宝宝在发烧或是腹泻期间最好停停。
 
“土鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
 
土鸡蛋
 
据分析，每百克土鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对土鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克土鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
 
土鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃土鸡蛋怀有戒心，怕吃土鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，土鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个土鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
 
土鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将土鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生土鸡蛋，有人认为吃土生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。”