时间:2016-08-19
重庆土鸡销售 沾了鸡粪的鸡蛋真不一定是土鸡蛋
社区推广时,总会见到些顾客专挑沾了鸡粪的鸡蛋买,先来我们尚不知是何原因,问了才知道,原来他们认为沾了鸡粪的鸡蛋才是正宗的土鸡蛋——难怪,在做鸡蛋保洁时,一直有好心的阿姨提醒我们,不要把鸡蛋擦的太干净,不然人家就不买了。
原来如此。谢谢好意,不过这沾了鸡粪的鸡蛋才是正宗的土鸡蛋真是不靠谱.
仔细考量,这个认识误区,大概跟笼养鸡有关。笼养的鸡,鸡粪和鸡蛋一般是分离的,因此,只要管理到位,鸡蛋是很难接触到鸡粪的,这是很多“洋鸡蛋”基本看不到鸡粪的原因。但也有例外,个别养鸡场管理的比较邋遢,卫生条件差,笼养鸡的蛋仍然是有可能接触到鸡粪的。
其实散养的土鸡,农家散养的土鸡,如果天气好,不赶上下雨下雪,土鸡蛋都是很干净的。土鸡产蛋是认窝的,农民一般会把这个窝安在离地面有一定高度的地方,有的甚至距离地面超过一米。鸡窝向来被农民重视,随便一个废旧的箩筐是可以的,但农民们总会给里面加些草或者棉絮旧衣服之类的,很舒服。也有高端的,用竹子,或者草,专门编制。
草垛上产蛋是常事,这是最省事的鸡窝
土鸡很爱干净,鸡蛋生出来通常都是很干净的,除非遇到雨雪天气脚上沾上了泥巴,她们从不,或者极偶尔的脚上沾到粪便产蛋时沾到蛋上,在鸡窝里拉便便不是正宗土鸡干的事情,哈哈。。。
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