看肛门 不产蛋母鸡肛门干燥而紧缩，圆形，呈黄色。而产蛋母鸡肛门呈白色，湿润，较大，呈椭圆形。

 

看粪便 不产蛋母鸡粪便干燥，多呈绿色。而产蛋鸡粪便饱满，湿润，上面附有－层白色黏液。

 

看外形 不产蛋母鸡比较敏感，易受惊吓，羽毛较整洁光滑，行动迟缓，鸡冠萎缩苍白。而产蛋母鸡性情温顺，被毛不大整洁，光泽度较差，但鸡冠和肉髯大而鲜红，神态活泼，眼睛明亮。

 

听声音 触摸鸡时，骚动不安，并发出“叽叽”惊叫的为不产蛋母鸡。重庆土鸡销售紧缩翅膀，蹲伏在笼内，发出“咯咯”叫声的，为产蛋母鸡。

 

看腹部 不产蛋母鸡腹部收缩，羽毛粗糙，耻骨间ㄡ窄ㄡ小，间距为2~3公分。产蛋母鸡则腹部饱满、柔软，耻骨间距为5~8公分。

 

 

 

看吃料 不产蛋母鸡吃料少而慢，出窝晚，进笼早。产蛋母鸡吃料多，到处觅食，出窝早，进笼晚。