重庆土鸡销售大家都知道土鸡蛋不仅仅是健康无污染的绿色食品，而且潜在的食疗营养价值极高，所以受到了很多消费者的喜爱，相信大家对土鸡蛋的食疗价值都了解的不透彻的，今天重庆土鸡蛋销售供应小编就来给大家讲解一下土鸡蛋的食疗价值：

一、有助减肥

 
早餐吃土鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制题中的作用。研究所显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃土鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

 
二、保护肝脏

 
土鸡蛋中的个蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

 
三、保护视力

 
土鸡蛋的蛋黄中的两种抗氧化物质—叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害，它们还有助于减少患白内障的风险。每天一个土鸡蛋对用眼过度的电脑族也大有益处。

四、延缓衰老

 
土鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

 
五、预防癌症

 
土鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。土鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

 
六、防治动脉硬化

 
可以用土鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。所含的Ω3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。

 
七、提高记忆力

 
土鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质—乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使记忆力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃鸡蛋非常有必要。