雏鸡初几周发育的状况和育成鸡的质量，是决定母鸡一生产蛋力的重要因素。鸡体格的大小在112-16周大致定型，一些养鸡者不重视育雏和育成期的饲养管理，终育成的不可能是高产鸡群。重庆土鸡销售
 
    雏鸡生长发育快的时期是0-6周龄，尤其是0-3周龄。在饲养过程中，若语出奇迹群体重达不到标准，尤其是实际体重与标准体重相差较大时，一般较难赶上；即便能赶上，鸡群质量也不会达到理想的程度。因为，育成期是鸡只骨架和内脏器官进一步生长发育的重要阶段，部分养鸡者在鸡育成期体轻时的通常做法是增加饲喂量；若投喂量过多，容易造成挑食、偏食的习惯，鸡摄取的营养也必然有所偏废。由于鸡吃的过饱活动量较少，可能会导致鸡的躯体发育欠佳，严重的可能会导致鸡的耻骨到腹部、肾脏、肌胃及其他内脏周围均有脂肪沉积。一旦育成这样的鸡（脂肪鸡），即便是开产了，产蛋的持续性也不会太长，整个代谢过程也不会旺盛；除此之外，脂肪鸡抗热应激的能力较差；在产蛋期中由于啄肛、脱肛而导致死亡的脂肪鸡的数量也不在少数，脂肪鸡脱肛后，其恢复所需要的时间比一般鸡只也长。
 
    一般来说，若同一批鸡已开产数十日，但其中有一些鸡的肛门、眼睑、脚底等仍为黄色，色素都未消退（一般开产后上述部位的色素都会移至卵黄）；羽毛整齐，颈羽、主翼羽、尾羽无一点变化，也没有脱落，羽毛武陈旧或凌乱感；触摸鸡的耻骨向内弯曲而硬，耻骨至腹部发硬，这样的鸡大部分是脂肪鸡或地产鸡，应及时淘汰。既可收回部分费用又可降低饲料消耗。