重庆土鸡销售(一)养鸡行业管理和学术、技术交流
 
我国养鸡业的快速发展，最重要的一个原因是在改革、开放、搞活的大环境下，国家制定了一系列鼓励养鸡业发展的政策，并从资金等各方面给予支持。特别是实行产销价格放开，使生产者有利可图，调动了广大生产者的积极性，鼓励公平竞争，从而使养鸡业成为养殖业中最为活跃的行业之一。同时，养鸡行业的自我管理、学术交流正逐渐走向成熟。现我国有“中国畜牧兽医学会家禽分会”、“中国家禽业协会”，每个省(市、自治区)都有自己的家禽协会。各级家禽协会在以下诸方面已经发挥，并将继续发挥更大的作用:维护生产、经营单位、个人的合法权益;在政府与养禽行业的生产、经营单位、个人之间起桥梁和纽带作用，反映会员的愿望和要求，贯彻有关方针、政策，协助政府搞好行业生产;开展行业咨询服务，指导养禽生产和经营管理;推动、监督养禽业健康发展，提高家禽生产经营管理水平。
 
1979年以来，每年一届的全国和地方家禽交易会或畜牧业交易会，每二年一届的中国畜牧兽医学会家禽分会学术讨论会，定期召开的中国国际农业科技年会，规模不同的国内外畜牧产品博览会以及国内外企业家、学术界人士的互访等为养鸡业的发展创建和培养了一个全国乃至国际性的大市场。它对交流信息、沟通市场、开展生产资料和禽产品交易、创造适合商品经济发展所必须的市场起到了巨大的推动作用。更为重要的是，这样一个良好的市场和学术环境，特别有利于人们树立市场和商品经济意识，从而为养禽业从计划经济体制走向市场经济体制在思想观念上奠定了基础。
 
中国养鸡业靠科技和管理，扎根于广沃的市场，已发展成为畜牧业乃至整个大农业中经济活动最为活跃的部门之一。
 
(二)商品生产基地建设工厂化
 
养鸡业的兴起，使整个养鸡业生产水平得以显著提高。我国许多大、中城市郊区已建起了一批现代集约化生产、经营的集蛋、鸡肉商品供应基地，近几年，又有一批集种鸡、饲料、加工屠宰、销售为一体的企业集团公司相继建立(如上海大江、山东诸城、吉林德大、内蒙古兴发、北京峪口、大连韩伟、广东力康等)。建设这类养鸡企业和集团公司的成功，是当代科学，特别是遗传育种、营养饲料、环境控制、疾病防治、设备建筑等科学成果综合运用的结晶。这些企业和集团既是养鸡行业先进生产力的代表，也是城市商品供应基地的骨干。它们的建立对整个养鸡业水平的提高，对增加我国商品鸡蛋、鸡肉产量和保证其全年均衡供应都起到了重要的作用。