时间:2018-10-31
重庆土鸡蛋销售 的蛋黄颜色的不同!!
土鸡蛋的蛋黄颜色,最常见的有四五种:橙红,淡黄,金黄,黄黑色(此种蛋黄最容易被当成坏蛋,其实它是正常的)等。因为土鸡散养在户外,摄取的食物是粗谷杂粮,虫子野草,其食物种类相当杂乱,不同营养成份沉积在蛋黄中,再加之水源,土壤,气候等因素影响,产出鸡蛋蛋黄颜色呈现多种。一般来说,土鸡若吃青草较多,青草里富含胡萝卜素,蛋黄多为橙红色。若吃玉米较多,蛋黄多为金黄色。吃蚯蚓,蚂蚁,毛毛虫较多,蛋黄多为黄黑色。不同土鸡所产蛋黄颜色不一,就连同一只土鸡不同天内所产蛋黄颜色也不一样。
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