重庆土鸡销售 当前我国养殖业面临的部分挑战

我国的养殖业在国民经济中一直都占领着比较重要的地位，随着科学技术的进步，我国的养殖业也有了较大的发展，对与发达国家相比较我国的蛋鸡养殖业仍存在着下面的一些问题：

一、规模化养殖进程缓慢

就目前而言，我国的养禽业虽然有了较大的发展，但在养殖行业中仍有许多的“小养殖户”的存在，他们大多以家庭为单位，养殖量相比而言较小，养殖量不足10000的养殖户比比皆是，对于这部分养殖户而言，让他们实现规模化养殖无疑是一巨大的挑战。但不可否认的是蛋鸡养殖业像规模化、科学化等的发展是养殖业的整体趋势，这些养殖户若不及早转型升级，迟早会被养殖行业所淘汰。

二、养殖“不科学”

所谓的养殖不科学，其实也是与养殖户的组成结构有关。上面就有介绍有许多的养殖户是以家庭为单位，这除了是导致规模化养殖进程慢的原因外还是养殖“不科学”的导火索，相对而言，以家庭为单位的养殖户的成本较小，这往往会造成“蛋鸡产业链利润高时，开始养殖蛋鸡或扩大养殖的数量，利润低时减少养殖数量”，这种根据产业链的利润做有关养殖的相关决策，往往会影响蛋鸡行业市场的稳定，影响终端的消费者。除此之外，部分养殖户在养殖时也会出现“不科学”的问题，比如乱用抗生素，用药不注意休药期等；这些问题往往都会影响养殖的成本。

三、对于风险的防控力差

鸡蛋的价格波动，有非常明显的季节性，在春节、端午、中秋等传统节日时，消费者需求较大，对养殖户而言往往有较大的利润空间，而在3-4月等需求淡季，利润空间较小；除此之外，鸡蛋等产业的价格还受疫病的影响，对于养殖户而言，这也是风险的来源之一。部分养殖户对于市场的超前预测的准确性较低，对于一些风险不能及时的进行提前防控。因此，对很多养殖户来讲，蛋鸡养殖都是一个极具投机色彩的行业。

四、销售渠道单一，品牌意识弱

许多养殖户的销售模式，主要是将鸡蛋卖给蛋商，而鸡蛋又属于生鲜农产品，保存时间不宜过长，一旦蛋价行情弱势，蛋商采购会变得谨慎，养殖户将不得不面对一个很被动的局面。除此之外，随着消费水平的提高，消费者对饮食的安全、健康等都有了较高的要求，只有建立合理的品牌才会在一定程度上会加大自身的竞争力。